Ils sont élevés le plus naturellement possible sans médicaments ni facteur de croissance. Nous combinons à la moulée de la zéolithe, un ingrédient d’agrile naturelle.

Peu calorique, le lapin fait partie des viandes excellentes pour la santé. Avec un apport important de protéines, de vitamines et de bons lipides, le lapin offre une solution intéressante pour diversifié les viandes blanches et avoir une alimentation saine.

Le lapin constitue une viande riche en protéines. Chaque portion de lapin contient environ 20 % de protéines. Il est conseillé d’apporter à son organisme entre 50 g et 90 g de protéines chaque jour. Les valeurs protéiques du lapin, ajoutées aux calories limitées de cette viande, en font un mets très positif pour la santé.

Le lapin n’est pas seulement une viande diététique. Il regorge aussi de vitamines à commencer par les vitamines B3. Celles-ci facilitent la production d’énergie.

Si le lapin constitue une source notable de fer et de zinc, il se démarque surtout par sa grande teneur en phosphore. Avec 200 mg de phosphore pour 100 g de lapin, le lapin revêt donc encore de bonnes surprises. Car il faut savoir que le phosphore représente le second minéral de l’organisme. Le phosphore est notamment très important pour la croissance et l’entretien des os et des dents.

Pour terminer, le lapin est aussi chargé en sélénium. Cet antioxydant est très recherché par les amateurs de sport.